在41年前的今天，1980年2月9日(农历1979年12月23日)，北京烤鸭店恢复“全聚德”老字号。1980年2月9日北京烤鸭店恢复全聚德老字号。全聚德烤鸭店创建于1864年。店主杨全仁起初在前门1带经营生鸡鸭，积累了1些资金后，便在当年热烈非凡的肉市街广和茶楼北口，开了1家烤鸭店。说起全聚德这个字号的来历，..