奢侈品、设计和中国

　　益普索：从设计的视角，您如何看待奢侈品被引入中国时的体验？

　　TIM Shepherd（时装专卖店及豪华酒店设计公司Three wise monkeys 创始人）：在中国，关于奢侈品的定义，有一条持续不断且令人兴奋不已的学习曲线。对于中国这样一个传统和文化如此丰富的国家而言，现在它正处于漫长历史另一个阶段的开端，同时，它在不断发展，并对自身进行重塑。我认为，近年来，中国一直非常有代表性，有许多得到国际高度认可的品牌已与奢侈品联系起来，而不仅仅是定制品、服装款式品牌和公司。您将会在中国看到不断成长起来的全球化品牌。您还会发现，作为一种意料之中的消费模式，我们现在接洽的客户寻找的是“独具特色”，而不仅仅是高档次和高消费。

　　真正的奢侈品是指掏腰包出于情感和个人理由，而不仅仅出于拥有和身份象征的原因。就服装而言，您购买的奢侈品出自于路易威登、香奈儿这样的品牌，但它们在中国却是品牌新贵，用唇膏或钱包的价钱就能买到。像宾利这样真正的奢侈品，全球仅生产7000辆，其中1800辆销往中国，它们并非普通产品。

　　益普索：您谈到您的客户想要得到独具特色的产品和服务，能展开说一下吗？

　　TIM：在真正的奢侈品市场，一直都是这样。它包含在我们所有的DNA中—谁不喜欢收到心爱之人刚刚寄给我们的亲笔信呢？我们非常明白，这不仅是一份购物清单，而且是对定制购物的要求。

　　在奢侈品市场浸淫20多年并与各国人士合作后，我们最终可将此归结为独特性。就像购买一辆劳斯莱斯，要进行定制，而非在陈列室挑一款车型。我们在与客户合作时发现，他们寻求占有的独特性以及我们为他们创造的设计方案，实际上是这个时代真正的奢侈品，正如欧洲20世纪初所说的一样。

　　益普索：谈到独特性，是由客户提出自己的理念，还是贵公司与客户合作？显然，许多中国富人在国外接受教育或在国外生活。所以，说到他们想要的独特性，是他们试图将东西方元素相结合，还是您在他们想要的独特性中发现什么?

　　TIM：确实是这样，如果他们知道他们想要什么，他们能到商店、陈列室、精品店购买。所有的创意都应在各个市场层面交付异乎寻常、出人意料、创新的产品。我认为，“东方遇上西方”这个说法有些滥用了，而且容易被媒体用于在这两种历史鸿沟之间穿梭。

　　您描述的这些受过良好教育的中国人，我认为不仅仅是两种文化精华的融合，而且是一种真正有文化的生活方式。我认为他们接受的是一种更具全球化的文化。我们的客户都受过良好的教育，博览群书，他们观察自己感兴趣的产品。他们这类人在洲际间生活，他们生活在不同的城市和地点，他们携带的奢侈品反映出全球性的设计方案。中国风格正在发挥影响力，而不是被融合。

　　看看服装款式和装饰风格，都与DNA有关。中国设计仍有太多细节不为大多数人知晓。我认为，仍可期待我们提出对他们而言独具特色、与众不同的东西，而且合作源自于愿望的交流和实现。我发现，中国客户一旦认为欧洲风格简朴高雅，就会趋之若鹜。

　　益普索：针对中国市场设计奢侈品，须考虑哪些重要方面？

　　TIM：重要元素包括对现有事物了若指掌，并从文化上熟悉奢侈的手段。这是与众不同的。我曾在28个国家从事设计工作，它们都是截然不同的。从文化上说，展示财富的方式各不相同。我们看待购物或者整个过程的方式也迥然不同，您必须牢记这一点。

　　中国人非常在意他们买东西的方法，我认为，这里面也有合作的元素。现在有越来越多优秀的中国设计师出现在全球舞台上，他们不必与西方设计师合作，便可在自己家中、酒店或企业里实现全球水准的设计。设计师必须非常了解世界各地现有的产品，而不仅仅是他们大多数时间赖以生存和运营的国家里有哪些产品。

　　纵观中国现有的酒店，香格里拉堪称卓越，但您若把眼光瞄向欧洲，就会发现卓越的酒店都各具设计特色。它们的风格或外观并非千篇一律。如何才能实现高水准的设计呢？秘诀是对其进行定制，但仍将其作为国际品牌的组成部分。

　　益普索：人们普遍认为，就服装和设计而言，中国在全球奢侈品销售额中占据很大的百分比。从大众市场来说，这对设计有何影响？

　　TIM：从设计层面说，我们必须确保对中国文化至关重要的元素体现在一些设计元素中，但我认为无论如何，这在当时就是时尚。

　　这是正常的，消费者最终会推动产品。然而，具体到奢侈品，总有创新的余地。对于采用中国和亚洲元素的设计，您现在可以在世界任何地方见到它。我们发现，尤其对我们的酒店客户而言，要想真真切切地利用世界市场，使这个级别的奢侈品跻身五星级酒店，有时相当艰难。如果您用酒店作为一个量度，纵观全球奢侈品市场，酒店在指定奢侈品市场占有50%的比重，这就超出时尚的范畴了。因此，这是一个非常重要的行业。

　　益普索：Three Wise Monkeys是什么时候进入中国的？Three Wise Monkeys现已在中国完成哪些项目？

　　TIM：我大概是在五年前第一次在中国工作，当时，我应邀对一些非常小的项目提供建议。我担任我中国朋友的顾问，他们只是希望得到一些关于其项目的意见和建议。然而，这让我可以洞察，而不必进入中国市场。我们当时在中国开展的两个项目位于宁波和广州。它们是朗廷酒店集团（LHG）旗下的两家五星级豪华酒店。

　　这两家酒店尽管品牌相同，但外观和风格截然不同。广州朗豪酒店更专注于某一类客户，政府和行业客户居多，而位于宁波的酒店则是一个文化区的组成部分。我们在设计酒店时设计了一个画廊，以便容纳饮食部的组成部分。同时，我们对面有一个新的音乐厅正在建设。它们是截然不同的视觉产品，对比非常鲜明，但二者都是各自定义及酒店品牌框架内的奢侈品。我们的职责是保证我们创造出国际风格，但因为税收、政策或疑虑等原因，我们面临有些产品无法在中国购得或很难进口的问题。要想创造豪华风格，您必须使用世界各地的产品。

　　益普索：2008年北京奥运会期间，国家体育场（鸟巢）被视为奥运会的精彩作品。然而，它是由一家瑞士建筑事务所设计的。为何您认为中国建筑事务所没有中标此项目，另有原因？

　　TIM：我认为，如果受聘担任欧洲建筑师或西方设计师、建筑师，会被视为一个象征。这本身几乎被视为一件奢侈品，或许这就是一部分原因。或许他们意识到有许多中国建筑师参与基础设施方案，他们只是希望有一些光环建筑是由一家中国以外的公司设计的，以证明他们有国际性。对于像奥运会这样重大的国际活动，不论从设计还是从商业角度，我都能理解。

　　益普索：您与大中华区的客户合作时是否有重要的设计元素有别于与西方客户合作？

　　TIM：主要是实用元素。我认为，对于了解时尚的人而言，不论他们来自哪里，他们都会受到影响。他们之所以受到影响，是因为他们到处走访，看书，听朋友说话，看电影。我们肯定见到欧洲许多想要某种风格的客户与欧洲遗产毫无关系。通常，它们都是实用元素。如果您看看酒店，当我们走到房子后部时，设计中国酒店的厨房与设计欧洲酒店的厨房截然不同。烹调工艺不同，用餐方法不同。前者有许多私密的用餐空间，而不是大片的开阔空间。所以，我认为确实有些元素，这种情况在工作的每个国家都会发生，总有些当地的风土习俗和本地要求。作为设计师，应对此习以为常。

　　至于住宅，在与不同国家人士合作时发现的差异并不比在商业行业少。我认为，人们通常寻找围绕其生活方式设计的房子。生活方式驱动室内设计，而不是说100%的文化借鉴。